水稻的产量有单位面积穗数、每穗实粒数和千粒重三个因素构成，这三个因素分别在不同的生育时期。
一、单位面积穗数
水稻分蘖有两种：一是出生早的低位、中位分蘖，其多数是有效分蘖，二是发生迟的高位分蘖，大多是无效分蘖。有效分蘖是决定单位面积穗数的关键，研究表明水稻的无效分蘖会造成大量养分的流失，所以在分蘖期一定要做好科学的管理。
1、培育壮苗
秧苗期由于播种较密，养分、光照不足，基部节上的分蘖芽大都处于休眠状态，拔节以后生长中心转移，上部节上的分蘖芽也都潜伏而不萌发，所以一般只有中节位上的分蘖节可以发育。只有秧苗的质量，低位孽多，才能成穗率。
2、早施、适施分蘖肥
分蘖肥要求施用时间早、数量足，一般要求在插秧后7-10天完成，肥料的种类和数量要根据土地、天气、苗情等具体情况使用，以氮肥为主，其中分蘖肥应该占追肥的60%左右。只有适时早施才利于水稻早分蘖、多分蘖，降低分蘖节位，为争穗长、粒重创造条件。
3、浅水勤灌、适时晒田
水稻在有效分蘖期，一般灌水3-5厘米左右，分蘖前期浅水灌溉可以促进有机肥料的分解与养分释放，可以促进水稻早分蘖、多分蘖；分蘖末期落干晒田，控制无效分蘖的产生。
二、每穗实粒数
稻穗为圆锥花序， 由穗轴（主梗）， 一次枝梗， 二次枝梗（个别品种有三次枝梗）， 小穗梗和小穗组成。幼穗分化段决定着一穗总颖花的多少，所以增加总颖花数是高产的前提和基础， 因为有花才有粒。研究表明，只有积极促进颖花分化， 防止颖花退化才能提高每穗的实粒数。
三、千粒重
从产量的而形成来看，抽穗前水稻主要长根、茎、叶搭架子的时期，抽穗后才是产量形成的关键时段。而且水稻产量的80%都来自于抽穗后光合作用，倒三叶对于水稻的产量可以达到90%以上，其中以旗叶（箭叶）大，所以旗叶的宽厚、笔直与否直接决定了水稻的籽粒饱满程度。
灌浆期的管理技术：
1、补施粒肥
要看苗，看田，看天气施粒肥，剑叶短小的补施，叶色浓绿剑叶肥大的不补施粒肥，晴天多施，阴雨不施，好是喷施叶面肥，喷施2%尿素和0.3%磷酸二氢钾液，根据去年反应的情况，喷施磷酸二轻钾的水稻抗旱表现效果好，旗叶挺拔，促早熟。
2、合理灌溉
扬花灌浆结实期，合理灌溉，可以以水调气，以气养根，以根保叶，以叶增千粒重，减少空粒和秕粒，抽穗和扬花期田间要有水层，下雨天做好水口2一3厘米高左右，下大雨自然排除，灌浆期以湿润为主，间隙灌溉，自上水后自然落干1一2天，再上水以保持根系活力，前期多湿少干，后期多干少湿，透水性好的地块<沙土地井水>不宜采用此方法，应保持薄水层，扬花期遇到高温或灌浆期遇到低温，一定上水调节温度，以减少空粒和秕粒，水稻压圈时，可采用跑马水，前期湿湿干干，后期干干湿湿，不宜早排干水。
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